SCOALA IN HOTELURILE DE LUX

label Cursuri / Certificari calendar_month 2007-03-21, 00:00 autorenew 2025-09-29, 16:53 history_edu studentie.ro

Diploma elvetiana in management hotelier iti asigura un loc de munca oriunde in lume. Dupa doi ani de studiu vei putea ajunge la un salariu anual de 200.000 de euro in hotelurile de lux din orice tara.

Managementul hotelier este secretul care sta la baza succesului in industria turismului, cu precadere in cea hoteliera. In Romania inca nu se pune accentul pe aceasta latura. Scolile elvetiene au o reputatie mondiala consolidata, devansind toate tarile occidentale in privinta educatiei in domeniul hotelier. Comparativ, aceasta disciplina este cvasiabsenta in programele de invatamint superior din tara noastra.

„Serviciile hoteliere, chiar in hotelurile de 4-5 stele, sint departe de a atinge standardele internationale, tocmai pentru ca nu exista decit scoli profesionale, putine la numar, care pregatesc receptioneri, chelneri sau bucatari, si nici o facultate care sa ofere specializare stricta in domeniul hotelier, in vederea formarii unor cadre de middle si de top management“, este de parere directorul Centrului European de Cultura din Bucuresti.

Cei care sint pasionati de domeniul hotelier ar trebui sa ajunga in Elvetia. Swiss Education Group (SEG) este cel mai mare holding educational privat. Prin cele sase hoteluri-scoala, inglobate in trei institutii de invatamint superior, SEG iti da sansa de a obtine una dintre cele mai rivnite diplome din lume: diploma elvetiana in management hotelier operational. Ceea ce deosebeste scoala lor de ceea ce exista prin alte parti este modalitatea in care studentul invata ce inseamna sa fii un bun manager: practica.

Programele se desfasoara in hoteluri-scoala, in cadrul carora elevii invata, sint cazati si iau masa impreuna. Astfel, sint simulate permanent activitatile si responsabilitatile ce revin personalului si, in ultima instanta, managerilor unui hotel de 4-5 stele. Timp de patru pina la sase luni, studentul ajunge intr-un hotel de lux, unde devine stagiar. In aceasta perioada ii este asigurat salariul minim pe economie, care este intre 1.286 si 1.524 de euro pe luna.



„Studentii SEG sint confruntati, prin exercitii de simulare, in care unii dintre ei sint clienti, iar altii fac parte din serviciul de deservire, cu situatii de ordin practic proprii activitatilor unui hotel de 4-5 stele. Invata lucruri simple, dar esentiale, care tin de tinuta si comportament, de standarde internationale de ergonomie, ordine si curatenie in spatiile de cazare, de masa, de relaxare sau de organizarea unor evenimente speciale, de adevaratul protocol pe care-l comporta servitul mesei intr-un restaurant de lux, de modul de a intimpina, trata si rezolva problemele oaspetilor si, in general, de etica si de deontologia relatiei client-furnizor de servicii hoteliere“, explica Maria Burs-Popescu. Toate acestea pentru ca un manager bun trebuie sa stie, inainte de toate, ce sa le ceara angajatilor sai.

Centrul European de Cultura din Bucuresti reprezinta consortiul SEG de sase ani. Cu sprijinul membrilor sai si tu poti pleca la una dintre cele trei institutii de invatamint: Hotel Institute Montreux (HIM), School of Hotel Management (IHTTI) din Neuchatel si Swiss Hotel Management School (SHMS).

*Managementul hotelier, de la teorie la practica

La Hotel Institute Montreux (HIM), poti opta pentru programele care echivaleaza diplomele de studii superioare sau pentru programele universitare de licenta, master, MBA sau de doctorat. Pentru a obtine diploma elvetiana in management hotelier operational trebuie sa studiezi timp de doi ani. In primele cinci luni vei avea doar activitati didactice, de studiu, iar apoi, timp de patru pina la sase luni, vei face practica obligatorie in hoteluri sau in restaurante de lux din Elvetia sau din alte tari. Acelasi lucru se intimpla si in al doilea an. Pe toata perioada de practica ti se vor garanta salariul minim, cu care poti plati taxele de cazare, masa si asigurarea medicala. In acest fel, vei ramine cu minimum 800 de euro pentru cheltuieli personale. Cursurile incep pe 3 septembrie 2007 si pe 4 februarie 2008.

Termenul-limita pentru inscrieri este cu aproximativ trei luni inaintea inceperii cursurilor. Tu nu trebuie decit sa ai diploma de Bac si un certificat care sa ateste nivelul cunostintelor in limba engleza. Poate fi vorba despre TOEFL, IELTS sau chiar testul de limba al Universitatii HIM. Taxele cumulate nu depasesc 17.000 de euro pe an. Acest pret acopera taxa de scolarizare, cazarea, masa, asigurarea medicala, materiale didactice, uniforma si accesul la facilitati.