Daca iti place sa bei cafeaua de la tonomat si ii pui gheata ca sa te racoresti, obtii, din pacate, o bautura apoasa si fara gust. Cum ar fi sa bei cafeaua direct rece, cu aceeasi savoare? Pentru ca iti ia ceva timp sa o prepari, iti recomand sa o faci in cantitati mai mari pe care sa le pastrezi in frigider si sa iti ajunga o zi, doua, in functie de cat bei tu de obicei.
Nivel de dificultate: usor
Ai nevoie de:
- ibric
- 12 linguri de cafea
- 10 cesti de apa
- recipient pentru depozitare
Cum prepari
Pregateste cafeaua asa cum o faci de obicei. Goleste-o apoi in recipient, dar sa nu fie de sticla, si introdu-l la frigider pentru 4 ore.
Pentru indulcire, prepara un sirop de zahar astfel: fierbe apa si dizolva aceeasi cantitate de zahar, adica daca pui la fiert 5 linguri de apa, tot atatea linguri pui si de zahar. Altfel nu vei reusi sa topesti zaharul in cafeaua rece.
Dupa 4 ore de stat la frigider, adauga lapte condensat, gheata, frisca si topping de ciocolata, dupa gust. Garniseste-o cu o frunza de menta si ice coffe-ul tau este numai de baut.
Tu cum prepari ice coffe?
Andreea Catan
