Printre zecile de shaorma si hamburgeri infulecati cu lacomie in ferestrele dintre cursuri, o supa pare un rasfat. Insa nu si atunci cand este la plic.
Desi a devenit deja o traditie printre caministi, supa la plic preparata instant nu reprezinta o masa sanatoasa si usoara, detoxifianta dupa asaltul prelungit cu uleiuri si grasimi saturate de la fast-food-ul din campus. Dimpotriva.
Studiile specialistilor au demonstrat ca faimoasa "supa la cana" reprezinta un pericol real pentru sanatate avand in vedere cantitatea de sare pe care o contine. In plus, consumul indelungat al acestui tip de supa conduce la hipertensiune arteriala, afectand sistemul imunitar si stomacul. In tot acest cerc vicios, bacterille de tipul Helicobacter Pylori, raspunzatoare de aparitia ulcerului, cancerului de stomac si a gastritei nu intarzie sa apara. Si de aici, durerile corespunzatoare nu mai sunt un secret pentru cei mai multi dintre studenti.
Disponibila in comert sub forma de prafuri, cubulete sau la borcan, supa instant nu aduce nutrienti, intrucat zarzavaturile, in cantitate infima de altfel, sunt deshidratate. Pentru a da gustul de supa se apeleaza la foarte multa sare si agenti de intarire a gustului (E629, E628, E 627), substante de ingrosare si diferiti colorati etichetati drept E-uri.
Medicii recomanda hipertensivilor, celor cu maladii cardiovasculare, celor care sufera deja de boli ale stomacului, rinichilor sau diabeticilor sa elimine total din alimentatie supa instant, spre a nu-si agrava problemele deja existente. Cu toate acestea, nici cei aparent sanatosi nu sunt pusi la adapost.
Prin urmare, daca vreti sa va feriti de bolile stomacului, o constanta in randul studentilor, optati pentru traditionala supa preparata de mama, in casa si trimisa la borcan pe tren.
Georgiana Voicu - Editor Studentie.ro
EFECTELE NOCIVE ALE SUPEI LA PLIC
