Ingrediente
- 1/2 kg cartofi noi
- 250 g sunca presata
- 1 ardei gras
- 200 g castravete proaspat
- 1 legatura ridichi
- 1 legatura ceapa verde
- 2 linguri ulei masline
- 1 lingura otet
- 1 lingura mustar
- 100 ml apa minerala
Mod de preparare
Curata si taie cartofii in cuburi medii, apoi da-i la cuptor cu unt timp de 20 de minute. Intre timp, feliaza legumele dupa preferinte si taie sunca in felii subtiri. Pana se racesc cartofii, prepara un sos vinegreta din ulei, mustar, apa minerala si condimente (sare, piper). Amesteca toate ingredientele intr-un bol si asezoneaza-le cu sosul. Serveste salata ca aperitiv, calda sau rece. Poti improviza compozitia cu alte legume preferate si verdeturi, precum cimbrul.
Autor: Adelina Dobrin
