O reteta extrem de rapida si ieftina. Ideala pentru sandvisuri sau gustari intre mese. Vrei sa gatim impreuna cea mai buna focaccia ever?
Ingrediente

• 1 lingurita zahar
• 1 pachetel drojdie uscata
• 1/3 pahar cu apa calda
• 2 cesti cu faina
• 2 linguri ulei de masline
• 1/4 lingurita sare
• masline fara samburi

Mod de preparare
Dizolva zaharul si drojdia in apa calda si las-o la "odihnit" aproximativ 10 minute. Apoi adauga si faina si amesteca bine. Mai adauga apa daca este nevoie pana se absoarbe toata faina. Formeaza un aluat si intinde-l pe suprafata mesei tapetata cu faina. Unge o oala cu ulei, pune aluatul si acopera-l cu un prosop pentru 30 de minute, pana cand isi dubleaza volumul.

Incalzeste cuptorul la intensitate maxima. Intinde aluatul intr-o felie subtire, ca un blat de pizza, presara-l cu sare si ulei si aseaza-l pe o hartie de copt intr-o tava. Inainte de a o introduce in cuptor infinge jumatati de masline din loc in loc pe toata suprafata. Las-o la copt intre 10 si 20 de minute. Pofta buna!

Andreea Catan
Foto: oddsundays.com.au