Ingrediente
- 4 felii subtiri de paine alba
- 2 linguri de gem de capsuni
- 2 felii de branza rasa
- 4 linguri de capsune taiate pe jumatate
- 1 ou batut
- 1 galbenus de ou
- 1 ceasca mica de lapte
- un varf de cutit de scortisoara
- 1 lingura de zahar pudra
- 1 lingura unt nesarat, topit
Mod de preparare
Incalzeste cuptorul la 140 de grade Celsius. Pe feliile de paine intinde gemul de capsune, apoi branza si incheie cu un strat de capsune proaspete. Acopera sandvisurile cu celelalte doua felii de paine.
Intr-un bol amesteca oul, galbenusul, laptele, zaharul si scortisoara. Scufunda cu grija fiecare sandvis in amestecul obtinut, asteapta cateva secunde ca sa se absoarba, apoi scufunda-le si cu cealalta parte. Inchinge untul intr-o tigaie si prajeste timp de 3-4 minute sandvisurile, pana cand se rumenesc pe ambele parti. Dupa ce sunt gata, introdu-le pe o tava in cuptor pentru a se pastra calde.
La sfarsit, poti servi preparatele cu o lingura de frisca deasupra si o jumatate de capsuna in varf. Pofta buna!
Andreea Catan
