Omleta cu ciuperci si praz, pentru ca despre ea vorbim, este solutia perfecta atunci cand esti pe graba si iti asigura aportul necesar de vitamine care se gaseste in legumele din care este preparata. Hai sa vedem de ce ingrediente ai nevoie:
- 150 de grame de ciuperci
- un fir de praz
- o lingura de unt
- 2 oua
- o ceapa mica
- 1 lingura de lapte
- 50 de grame de branza feta
Mod de preparare
Taie ciupercile in 4 si prazul in feliute subtiri, caleste-le impreuna timp de 5 minute in jumatate din cantitatea de unt si pune-le deoparte. Bate ouale si pune-le intr-un castron alaturi de ceapa si lapte. Incalzeste si canitatea de unt ramasa si adauga peste aceasta amestectul de oua, ceapa si lapte. Amesteca bine timp de cateva minute, apoi incorporeaza branza si amestecul de ciuperci si praz si amesteca bine timp de 30 de secunde. Omleta se poate servi cu o rosie.
Pofta buna!
Vrei sa incerci si alte retete simple si gustoase? Iata cateva sugestii aici>>
Andreea Catan
Foto: dinner-pal.com
