Ingrediente
- 1/2 kg pui
- 2 rosii
- 2 cepe
- praf de chili
- coriandru
- pasta de usturoi si ghimbir
- supa de pui sau cuburi de pui dizolvate
- ulei
- sare
Mod de preparare
Taie ceapa marunt si caleste-o putin in ulei pana capata o culoare aurie, adauga pasta de usturoi si ghimbir si lasa-le la foc mocnit impreuna. Dupa cateva minute, adauga rosiile cubulete, praful de chili, coriandrul si amesteca bine. Apoi incorporeaza supa de pui sau cuburile de pui dizolvate in putina apa calduta. Aadauga puiul si lasa-l sa se gateasca impreuna cu celelalte ingrediente. Cand este gata, adauga sare, insa ai grija la cantitate deoarece cubuletele de pui au doza lor proprie de sare. Opreste aragazul si lasa oala acoperita timp de 10-15 minute. Poti servi cu orez ca garnitura. Pofta buna!
Andreea Catan
Foto: metro.co.uk
