Reteta zilei: Salata continentala de cartofi

3/33827
label Diverse autorenew 2025-09-29, 17:01 history_edu Andreea Catan
Asa cum te-am obisnuit, zi de zi iti prezentam retete delicioase, usor de preparat si cu un buget redus. Combinatia de cartofi noi, maioneza si legume prospete, precum ceapa si cornisonul, cum iti suna? Este un preparat perfect pentru masa de pranz, mai ales ca poate fi servit si a doua zi daca il pastrezi la frigider, bineinteles. Cantitatile de mai jos sunt pentru 4-6 persoane, iar o portie contine 200 de calorii, adica 10% din necesarul zilnic al unui adult.
Ingrediente
  • 1/2 kg de cartofi noi
  • 1 ceapa mica rosie, feliata
  • 4-6 bucati de cornison, feliate
  • menta dupa gust
  • 4 linguri de maioneza

Pentru dressing
  • 1 lingura de vegeta
  • 1 lingura mustar
  • 2 linguri otet
  • 4 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper

Mod de preparare
Pune cartofii la fiert pentru 12-15 minute sau pana cand se inmoaie. Intre timp, amesteca vegeta cu 100 ml de apa, mustarul, otetul, uleiul, sarea si piperul. Scurge cartofii, taie-i in patru, amesteca-i cu dressingul si lasa preparatul astfel obtinut sa se raceasca. Apoi, adauga si ceapa, cornisonul, menta si maioneza si serveste salata la temperatura camerei. Pofta buna!

Vrei sa incerci si alte retete simple si gustoase? Iata cateva sugestii aici>>

Andreea Catan
Foto: pinterest.com