Daca obisnuiesti sa primesti pachet de la parinti, roag-o pe mama ta ca data viitoare sa-ti trimita si niste vinete coapte. Daca nu, profita intr-o zi de iesirea la gratar cu prietenii tai si tranteste pe gratar niste vinete. Iata ce simplu e sa prepari salata de vinete.
Ingrediente
- 3-4 vinete
- 3 linguri ulei de masline
- zeama de la o lamaie
- 1 ceapa
- sare
Mod de preparare
Coace vinetele pe gratar pana cand devin moi si isi schimba culoarea. Curata-le de coaja, lasa-le sa se scurga si apoi toaca-le marunt pe un fund de lemn. Adauga zeama de lamaie, uleiul, sarea si ceapa taiata marunt sau in functie de preferinte. Asta e tot! Nu te asteptai sa fie atat de usor, asa-i? Se poate servi cu felii rosii sau de ardei copt deasupra. Pofta buna!
Vrei sa incerci si alte retete simple si gustoase? Iata cateva sugestii aici>>
Andreea Catan
Foto: talesofakitchen.com
