Din cantitatea ingredientelor de mai jos vei obtine intre 8-10 portii, iar o portie are aproximativ 70 de calorii, adica 4%din necesarul nostru zilnic. Hai sa descoperim de ce avem nevoie:
Ingrediente
- 30 grame unt
- 1 ceapa mica
- 500 grame mazare proaspata
- 750 ml supa de legume
- 2-3 linguri de menta tocata
- 1 lingura smantana
Mod de preparare
Incalzeste untul intr-o tigaie si adauga ceapa tocata si lasa-o la calit pentru 5-7 minute pana isi schimba culoarea. Adauga mazarea si supa de legume. Dupa ce incepe sa fiarba, redu intensitatea aragazului si mai lasa la fiert inca 10 minute pana se inmoaie boabele de mazare. Dupa ce s-au fiert, ia preparatul de pe foc si lasa-l sa se raceasca incet, apoi adauga menta. Introdu rezultatul obtinut la blender. Se serveste cu lingurita de smantana deasupra.
Pofta buna!
Vrei sa incerci si alte retete simple si gustoase? Iata cateva sugestii aici>>
Andreea Catan
