Spaghete bologneze
Ce poate fi mai usor de pregatit si mai gustos decat o portie sanatoasa de spaghete bologneze? Iata cum poti pregati aceasta mancare delicioasa si ieftina:
- Caleste 500 g de carne tocata de vita.
- Adauga cateva ciuperci feliate si lasa totul pe foc pentru 3 minute.
- Mai adauga 1-2 catei de usturoi maruntiti si 400g de rosii taiate (proaspete sau de la conserva) si condimente (busuioc, sare, piper), dupa gust.
- Lasa sa fiarba la foc mic timp de 15-20 minute.
- Intre timp, fierbe spaghete sau alte paste, dupa preferinta, dupa care adauga sosul obtinut deasupra.
- Pentru un plus de savoare, rade cascaval cat spaghetele bologneze sunt inca fierbinti.
Fajitas
Ti-e pofta de mancare mexicana, dar bugetul nu iti permite sa mananci in oras? Nicio problema: poti pregati chiar in camera de camin o portie delicioasa de fajitas. Iata o reteta pentru 2 bucati:
- Taie marunt o ceapa, un ardei gras rosu si 2 bucati de piept de pui (cele din urma in fasii subtiri).
- Adauga-le pe toate intr-un vas, alaturi de 1 lingura de boia si, optional, 1 lingura de curcumin. Mai pune sare, piper si cativa stropi de ulei.
- Pentru sos ai nevoie de cateva rosii maruntite, ardei chili, coriandru, sare, piper, suc de lamaie si cateva picaturi de ulei. Amesteca-le pe toate pana cand obtii consistenta si gustul dorite.
- Intr-o tigaie incinsa, prajeste bucatile de pui si compozitia timp de 10 minute (sau pana cand sunt bine prajite).
- Incalzeste la microunde 2 foi de tortilla, pe care la final le umpli cu pui si amestecul de mai sus. Se serveste cu sosul de salsa, branza rasa, smantana si guacamole.
Burgeri
In loc sa dai fuga la Mc Donald's sau la shaormeria din colt, mai bine iti pregatesti chiar tu in camera de camin o portie satioasa de burgeri. Iata ce ai de facut:
- Marunteste o ceapa mica, pe care o amesteci intr-un vas cu 500 g de carne tocata de vita si un ou.
- Ia bucati medii din preparatul obtinut, pe care le modelezi sub forma de bile. Acestea trebuie apoi aplatizate pentru a obtine umplutura de burger.
- Pune bucatile de carne pe o farfurie si da-le la frigider pentru circa 30 minute.
- Incalzeste o tigaie sau cuptorul (daca ai asa ceva si este prevazut cu gratar) si prajeste carnea pentru burger.
- Serveste in chifle cu susan in care ai mai adaugat foi de salata si orice alte ingrediente iti mai doresti (rosii, castraveti, cartofi prajiti etc.).
Oua fierte
Ti se pare absurda sugestia noastra? Afla ca nu mai putin de 14% dintre studenti, la nivel mondial, nu au fiert niciodata un ou! Daca te numeri printre ei, iata ce trebuie sa stii:
- Ia 1-2 oua din frigider si lasa-le sa se incalzeasca la temperatura camerei (un ou pus la fiert direct din frigider risca sa crape).
- Fierbe apa intr-un vas mic, dupa care, cu ajutorul unei linguri, adauga ouale incet in interior.
- Lasa-le sa fiarba dupa cum urmeaza: circa 3 minute pentru oua moi, respectiv aproximativ 5 minute pentru a obtine oua tari.
Sursa foto: studentbeans.com
