Aceste alimente sunt recunoscute ca fiind eficiente in lupta impotriva nivelului ridicat de colesterol, si asta deoarece sunt bogate in fibre, acizi grasi omega-3, lecitina, vitaminele E si C, niacina si rutina. Iata care sunt cele 10 alimente miraculoase:
1. Leguminoasele: fasolea, mazarea, lintea, boabele de soia, tofu.
2. Cerealele integrale: hrisca, secara, amaranthus, quinoa, grau incoltit.
3. Legumele: rosie, ridichie, hrean, ardei iute, ceapa, usturoi, praz, ceapa verde, hasma, arpagic, verdeturi, varza, spanac, frunze de morcov, kale, broccoli, patrunjel, sparanghel, ardei gras, telina, alge, castravete, chlorella, ciuperci.
4. Fructele: citrice, macese, banane, curmale.
5. Oleaginoasele si semintele: migdale, alune de padure, seminte de in, seminte de Chia, seminte de dovleac, seminte de mac, nuci, seminte de floarea soarelui.
6. Pestele: sardine, somon, macrou, pesti de apa rece/adanca.
7. Mierea
8. Polenul
9. Ierburile: fructe de paducel, radacina de papadie, radacina de brusture, menta, piper cayenne, ghimbir, radacina de rubarba, coada soricelului, musetel, talpa gastei, valeriana.
10. Uleiurile: omega-9, ulei de masline, ulei de alune de padure, ulei de migdale, ulei de susan, omega-3 si omega-6, ulei de nuci si ulei din samburi de struguri. S-a demonstrat ca un consum echilibrat de acizi grasi omega-3 si omega-6, impreuna cu omega-9, reduce semnificativ riscul de aparitie a problemelor cardiovasculare. De evitat, bineinteles, uleiurile cu grasimi saturate.
O alimentatie sanatoasa, in combinatie cu miscare zilnica, este cheia catre o viata lunga, lipsita de probleme!
Dana Saporan - editor Studentie.ro
