Dieta Dukan presupune 4 etape: de atac, de croaziera, de consolidare si cea de stabilizare definitiva. Primele 2 etape au ca scop scaderea rapida in greutate, in timp ce ultimele 2 au ca scop mentinerea greutatii dobandite. Descopera 3 retete delicioase, pe care le poti consuma in etapa de consolidare.Piept de pui, invelit in bacon de curcanPentru a realiza aceasta reteta, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 2 fileuri piept de pui
- 4 linguri cu varf de branza proaspata degresata
- o mana de chives tocat (cea mai mica specie de ceapa verde, cu o aroma usoara de usturoi)
- 4 felii de bacon de curcan
- piper proaspat macinat
Incalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius. Asezoneaza pieptul de pui cu piper si cresteaza in fiecare file un mic buzunaras. Intr-un bol, amesteca branza, cu chives. Umple buzunarasele cu crema de branza, apoi inveleste puiul in felii de bacon. Pune pieptul de pui intr-o tava si da-o la cuptor pentru 30-0 de minute.
GalettesGalettes sunt, de fapt, clatite pregatite special pentru dieta Dukan. Pentru aceasta reteta, ai nevoie de:
- 2 1/2 linguri de tarate de ovaz
- 2 1/2 linguri branza proaspatata degresata (quark)
- 2 oua
Pune taratele intr-un bol, adauga branza si ouale. Amesteca totul pana se omogenizeaza compozitia. Intr-o tigaie, adauga putin ulei si coace clatitele cate 3 minute pe fiecare parte.
3. Briose Pentru acest desert delicios, ai nevoie de aceste ingrediente:
- 2 lingurite de tarate de grau
- 4 lingurite tarate de ovaz
- 6 lingurite branza proaspata degresata
- 5 oua
- 1 iaurt degresat
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 1 lingurita apa de flori de portocal
- indulcitor granulat
Incalzeste cuptorul la 190 de grade Celsius. Intr-un bol, amesteca toate ingredientele si repartizeaza compozitia in forme speciale de briose sau intr-o tava de chec. Lasa briosele sa se coaca timp de 40 de minute. Din cand in cand, verifica briosele sa nu se arda. Daca prind repede o culoare maro, acopera formele cu o folie de aluminiu.
Autor: L.G.
