Uleiul de cocos a devenit tot mai popular in randul persoanelor preocupate de sanatate, nutritie si cosmetica naturala, in ciuda faptului ca initial a fost condamnat si aratat cu degetul pentru ca are un continut ridicat de grasimi saturate.

In urma a mai multe cercetari si studii, s-a demonstrat ca uleiul de cocos este de fapt foarte benefic pentru organism, atat atunci cand este consumat pe cale orala, cat si pentru uz extern. Iata cele mai importante 5 beneficii ale controversatului ulei de cocos:

Sursa de energie usor de folosit
Principala componenta a uleiului de cocos face parte din categoria grasimilor saturate; este vorba despre acidul lauric, un acid gras cu catena medie, care poate fi procesat foarte repede de catre ficat si care se transforma aproape instantaneu in energie. In ciuda opiniei generale, acesti acizi grasi chiar pot contribui la scaderea in greutate, daca sunt consumati cu moderatie.

Stimulent pentru cresterea colesterolului bun
Dintre toate grasimile saturate sau trans-grasimile solide, uleiul de cocos este singurul care are un efect neutru, poate chiar benefic, asupra nivelului de colesterol. El contribuie activ la stimularea colesterolului sanatos, spre deosebire de alte produse asemanatoare bogate in acid lauric.

Efect antibacterian si antioxidant
Uleiul de cocos lupta activ impotriva microbilor, iar compusii sai s-au dovedit eficienti in combaterea invectiilor virale, bacteriene si fungice precum sunt gripa, bronsita acneea sau infectiile cu ciuperci. In plus, cel nerafinat sau virgin contine compusi fenolici care au proprietati antioxidante.

Delicios pentru gatit
Uleiul de cocos este solid si usor aromat, calitati care il fac perfect pentru gatit. Este preferabil sa fie folosit pentru preparate pregatite la cuptor sau la caldura medie, pentru ca este destul de stabil atunci cand este incalzit. Se potriveste de minune la preparatele mai exotice, carora le confera o aroma tropicala inconfundabila.

Perfect pentru cosmetica naturista
Uleiul de cocos are si alte beneficii in afara celor nutritionale. Functioneaza perfect pe post de demachiant si crema emolienta, reparand rapid pielea uscata chiar si in urma unor traume precum arsurile solare sau gerul iernii.

Sursa foto: thesleuthjournal.com