Se spune ca suntem ceea ce mancam. Aceasta afirmatie este mult mai adevarata decat crezi. Alimentele pe care le consumam au un efect semnificativ asupra functionarii creierului, memoriei si starii de spirit.

Oamenii de stiinta spun ca anumite componente din carne actioneaza direct asupra neurotransmitatorilor care permite creierului sa functioneze la capacitate maxima. Daca aceste componente lipsesc, creierul are de suferit. Descopera in continuare 5 super alimente care ajuta creierul si imbunatatesc memoria si starea de bine!

Andreea Catan
Foto: lifehack.org

Clatitele cu afine din faina integrala
Se stie deja ca afinele sunt un super aliment, insa acest tip de clatite au in componenta lor ingrediente care ajuta la o claritate mai mare asupra gandirii atunci cand luam decizii importante. De asemenea, ofera organismului o sursa importanta de carbohidrati care iti dau energie.

Sandvisul cu ton
Aceasta reteta imbunatateste starea de spirit datorita ingredientelor pe care le contine. Tonul este o sursa importanta de vitamina B3 si B6. In cazul in care corpul este privat de acestea, starea de spirit se inrautateste si poti cadea mai usor in depresii. Adauga in sandvisul cu ton un ou fiert, ceapa, sare, piper, telina, pesmet si marar.

Semintele de dovleac
Ai un motiv foarte important ca sa consumi seminte de dovleac: continutul de zinc. Studiile au aratat ca persoanele care au ADHD au un nivel foarte scazut de zinc. In plus, zincul detoxifiaza creierul de metale grele.

Supa de linte
Daca vrei sa incerci o reteta sanatoasa si usoara, iti recomandam supa de linte. Iti va furniza necesarul de ingrediente care ajuta creierul sa utilizeze serotonina. De fapt, cercetarile in domeniu au relevat ca acidul folic ar putea contribui la gestionarea rezistentei la medicamentele destinate tulburarilor emotionale.

Prepara supa de linte din: 2 cesti de linte uscata, 1 conserva de rosii, 8 cesti de apa, 2 linguri otet, 1/4 lingura de ulei de masline, morcovi, usturoi, oregano si telina.

Orice contine ciocolata
O, da! Asta da veste buna! Amatorii de ciocolata au un motiv in plus sa contina cel mai indragit aliment din lume. Ciocolata contine feniletilamina, o substanta psiho-activa, care iti da aceeasi stare ca atunci cand esti indragostit. Asadar, data viitoare cand mananaci ciocolata gandeste-te ca o faci pentru a-ti imbunatati starea de spirit!

Tu la ce alimente sau preparate apelezi pentru imbunatatirea starii de bine?