Daca esti adept al dietei vegetariane sunt sanse mari ca organismul tau sa duca lipsa de proteine. In general acestea sunt luate din carne (in special din carnea de curcan). Iata cateva alimente de origine vegetala pe care le poti consuma pentru a asigura corpului tau necesarul de proteine.
Fructe oleaginoase
Consuma zilnic cate o ceasca de nuci, alune sau migdale. Aceasta portie iti va asigura necesarul de proteine pentru ziua respectiva. Este de preferat sa eviti fructele oleaginoase prajite, cu adaos de sare sau caramel. Acestea trebuie consumate ca atare, fara prepararea termica ce duce la injumatatirea proprietatilor nutritive.
Unt de arahide
O felie de paine prajita cu proteine este suficienta pentru a acoperi necesarul de proteine pentru jumatate de zi. Incearca sa achizitionezi un produs de calitate. De obicei cele ieftine sunt usor gretoase si vei constata ca ai dat banii degeaba.
Cereale integrale
200 de grame de cereale integrale contin o cantitate suficienta de proteine. Achizitioneaza aceste produse de la plafar, dar nu inainte de a verifica ambalajul pe care nu trebuie sa fie specificata prezenta aditivilor, a E-urilor si a indulcitorilor. Este recomandat sa cauti produsele bio pe care le poti consuma cu incredere, dimineata, alaturi de o portie de lapte sau iaurt.
Fasole si linte
Boabele de fasole si linte fac si ele parte din gama de produse cu un continut ridicat de proteine. Acestea pot fi consumate in salate (boabe fierte sau macerate), dar si sub forma de supe crema sau pasta cu condimente (cimbru, busuioc, usturoi). Atat fasolea, cat si lintea se pun la inmuiat cu o seara inainte de preparare pentru a preveni problemele digestive.
Autor: Corina Petrea
Alimente cu proteine in alimentatia vegetariana
label
Sanatate
calendar_month
2012-02-24, 00:00
autorenew
2025-09-29, 17:00
history_edu
studentie.ro
