Atunci cand prepari salate, incearca sa imbunatatesti retetele traditionale si sa adaugi cateva ingrediente inedite, bogate in nutrienti. Aceste alimente nu numai ca iti vor diversifica alimentia, dar iti vor imbunatati si sanatatea. Iata ce sa incerci in aceasta vara:
Salata cu sfecla rosie
Sfecla rosie este extrem de bogata in antioxidanti care previn cancerul. Este si o sursa excelenta de fibre, care reduc nivelul de colesterol din sange. De asemenea este si o sursa importanta de vitamina C.
Salata cu macrou
Macroul este o sursa esentiala de acizi grasi omega 3. Acesti acizi sunt extrem de benefici pentru sistemul cardiovascular, reduc hipertensiunea si ritmul cardiac. De asemenea, acizii grasi omega 3 incetinesc pierderea memoriei pe masura ce inaintam in varsta.
Salata cu smochine
Smochinele sunt o sursa importanta de vitamina B6, potasiu, calciu si fier. Sunt bogate si in pectina, o fibra solubila care reduce nivelul de colesterol. Smochinele uscate au insa un continut mare de zahar, astfel ca este indicat sa le consumi cu moderatie.
Salata cu usturoi
Usturoiul reduce riscul de cancer, imbunatateste functia cardiaca si contine fitochimicale extrem de benefice pentru organism. Antioxidantii din usturoi reduc si efectele nocive ale radicalilor liberi.
Salata cu fenicul
Feniculul este o sursa de fibre, potasiu, acid folic si complexul de vitamine B. Este sarac in calorii, fiind extrem de benefic pentru digestie. Toate partile plantei pot fi folosite.
Salata cu avocado
Avocado este o sursa importanta de antioxidanti si vitamina E. Este bogat in grasimi mononesaturate, care ajuta la reducerea colesterolului.
Autor: Mihaela Rotaru
Ce salate sanatoase sa consumi vara asta
label
Sanatate
calendar_month
2012-05-17, 00:00
autorenew
2025-09-29, 17:00
history_edu
Ioana Dinescu
