Indiferent ca ai decis sa renunti la sare pentru ca vrei sa slabesti mai usor sau, pur si simplu, ti s-a impus de catre medic, trebuie sa stii ca acest lucru implica o schimbare destul de mare. La inceput iti va fi destul de dificil sa treci de la un regim obisnuit, la unul fara sare, dar in timp te vei obisnui. Descopera cateva trucuri care te vor ajuta sa dai gust mancarii fara sare.
Foloseste condimente
Foloseste maghiran, busuioc, chimen, cimbru, rozmarin, curry, piper, usturoi (sau pudra de usturoi), chilli si multe altele condimente, indiferent de mancarea pe care vrei sa o prepari. Aceste plante ofera gust si savoare mancarurilor tale si nu vei mai sesiza astfel ca ele nu au sare. Daca nu te incanta condimentele uscate, trebuie sa stii ca supermarketurile ofera si ghivece cu condimente proaspete. Acestea au preturi destul de mici si dincolo de faptul ca vor fi un ajutor de nadejde in prepararea gustarilor, vor da si un aspect inedit bucatariei tale.
Foloseste-te de verdeturi
Mararul, patrunjelul si leusteanul vor compensa cu succes lipsa sarii. Aceste verdeturi pot fi folosite atat la ciorba, cat si la mancaruri, salate sau orice alte preparate obisnuite.
Macereaza carnea
Lasa carnea la macerat, timp de jumatate de ora, intr-un amestec format din cimbru, busuioc, o lingura de vin (alb sau rosu, in functie de carne), 3 linguri de ulei de masline si zeama proaspata de la o jumatate de lamaie. La final te vei bucura de o friptura sau un gratar excelent.
Foloseste lamaia
Gustul lamaii compenseaza cu sucees lipsa sarii. Mai exact, zeama de lamaie ofera alimentelor un gust excelent, bogat si puternic si se poate folosi la salate, fripturi, cartofi natur sau peste.
Autor: Corina Petrea
Cum sa tii mai usor o dieta fara sare
label
Sanatate
calendar_month
2012-01-25, 00:00
autorenew
2025-09-29, 17:00
history_edu
studentie.ro
