Pentru multi dintre noi, consumul de grasimi este complet incompatibil cu ideea unei diete care lupta cu kilogramele in plus. In realitate, exista anumite tipuri de grasimi care chiar te ajuta sa slabesti, cata vreme le eviti pe cele daunatoare siluetei.
Numeroase persoane subestimeaza importanta consumului de grasimi intr-un regim alimentar menit sa ajute la eliminarea kilogramelor si la mentinerea unei greutati sanatoase. De altfel, corpul tau are nevoie de grasimi pentru a se mentine in forma si a functiona normal, intrucat ele ajuta la absorbtia vitaminelor A, D si E si sunt esentiale sistemului nervos.
Grasimile sanatoase care te ajuta sa slabesti
Din aportul zilnic total de calorii, 25%-30% ar trebui sa provina din grasimi. Secretul in lupta cu kilogramele in plus este sa le alegi pe cele sanatoase si sa limitezi aportul celor nesanatoase care conduc la ingrasare.
Grasimile mononesaturate
Primele grasimi pe care sa le introduci in meniul zilnic sunt grasimile mononesaturate. Acestea cresc nivelul colesterolului bun (HDL) in corp, il reduc pe cel rau (LDL) si protejeaza impotriva acumularii placii in artere, adica un strat de lipide intarite care obtureaza circulatia sangelui in vasele sangvine. Tot grasimile mononesaturate ajuta la topirea tesutului gras depus pe abdomen, spun cercetatorii.
Unde le gasesti: in masline si ulei de masline, migdale, alune, unt de arahide, seminte de susan si fructe de avocado. 2-3 linguri de ulei de masline pe zi sau un pumn de fructe oleaginoase te scapa de colesterolul LDL si te ajuta sa slabesti, in special in zona abdomenului.
Grasimile polinesaturate
In afara de faptul ca diminueaza nivelul colesterolului rau, grasimile polinesaturate contin acizi grasi esentiali omega-3 care stimuleaza functionarea creierului si ajuta la intarirea sistemului imunitar, precum si la imbunatatirea starii de spirit, furnizand totodata si grasimi esentiale omega-6, benefice pielii si sanatatii vederii.
Unde le gasesti: peste gras (somon, macrou, hering etc.), seminte de in, alune de padure, branza tofu etc.
Grasimile nesanatoase care ingrasa
Ai grija sa nu te imprietenesti cu toate grasimile, intrucat exista si categoria celor nesanatoase, care cresc riscul dezvoltarii bolilor cardiace si al ingrasarii.
Acestea sunt grasimile trans si grasimile saturate, pe care le gasesti in margarina, produse de patiserie, cartofi prajiti, produse procesate (biscuiti, napolitane, chipsuri etc.) si fast food.
Foto: sheknows.ca
Autor: Adelina Dobrin
Dieta: importanta consumului de grasimi in lupta cu kilogramele
label
Sanatate
calendar_month
2013-10-15, 00:00
autorenew
2025-09-29, 17:01
history_edu
Adelina Dobrin
