Dieta: mananci mai mult, slabesti mai mult

3/30921
label Sanatate autorenew 2025-09-29, 17:01 history_edu Adelina Dobrin
Dieta "Mananci mai mult, slabesti mai mult" nu este o gluma sau o exagerare, ci un plan nutritional real, dezvoltat de un specialist in medicina american. Aceasta cura de slabire este vegetariana si nu lupta doar cu kilogramele in plus, ci si cu factorii care ameninta sanatatea aparatului cardiac.

Chiar poti sa slabesti mancand pe saturate, cata vreme alegi acele alimente care furnizeaza organismului tau nutrienti de calitate si doar grasimi sanatoase care iti protejeaza sistemul cardiovascular. Dieta "Mananci mult, slabesti mai mult" este inventata de Dean Ornish, fondator si presedinte al Institutului de Cercetare in Medicina Preventiva din Sausalito, California.

Dieta recomanda un consum de mai putin de 10% grasimi sanatoase in meniu si mese bazate pe fructe si legume din abundenta. Mai poti manca portii moderate de lactate degresate, dar trebuie sa excluzi complet carnea, uleiul, nucile, alcoolul, produsele cu zahar (inclusiv mierea!).

Ce ai voie sa mananci mult si cum
Dieta se numeste "mananci mult, slabesti mai mult", deoarece ai voie sa consumi alimente cu continut caloric foarte mic, intr-un volum generos. Cu alte cuvinte, iti umpli o farfurie mare de legume si mananci pe saturate, ca apoi sa constati ca ai pierdut centimetri din talie, ca prin minune!

Cata vreme respecti lista de alimente permise in aceasta dieta, nu exista restrictii cantitative pentru a obtine rezultatele dorite. Iata cum arata o zi a acestei diete de mancat "pe saturate":

Mic dejun: cereale integrale, iaurt degresat, fructe de padure, o bautura calda neindulcita, suc de portocale.



Pranz: cartof copt cu branza degresata, broccoli, salata de mazare cu dressing de lamaie si tarhon, salata verde, fructe proaspete.

Cina: bruschette cu rosii uscate si capere, paste cu ardei iute, salata verde cu fasole alba, usturoi, zeama de lamaie; sparanghel la gratar cu lamaie, ardei iute si otet balsamic; piersici gatite in vin rosu.

Trebuie sa faci sport
Ca orice dieta sanatoasa, cu rezultate durabile, planul de slabit contine si o componenta care recomanda miscarea. Medicul Ornish spune ca este important sa faci sport in fiecare zi, dar intr-o maniera care iti face placere. De pilda, daca nu ai o conditie fizica de invidiat, mersul pe jos combinat cu cateva miscari yoga este o varianta de inceput excelenta.

Potrivit filosofiei inventatorului dietei, mersul pe jos de 5-6 ori pe saptamana iti accelereaza metabolismul si te ajuta sa iti recapeti greutatea ideala mult mai repede, decat daca ti-ai impune doar restrictiile alimentare.

Cat despre numarul de kilograme pe care il vei pierde, medicul Ornish nu poate da o cifra raportata la o anumita perioada de timp: fiecare organism este unic, iar tu trebuie sa ii dai ragazul necesar corpului tau de a-si regla greutatea in mod natural, ajutandu-l pe caile care sunt accesibile.

Argumente pro si contra
Sigur ca orice dieta noua trebuie sa fie evaluata atat prin argumente pro, cat si prin argumente contra de catre specialisti. Sustinatorii acestui program de slabit spun ca dieta "Mananci mult, slabesti mai mult" se bazeaza pe date stiintifice si este bine gandita, incurajand oamenii sa consume cele mai sanatoase alimente din piramida nutritionala.

Contestatarii dietei spun ca planul de nutritie este greu de respectat pe termen lung, exclude sursele de nutrienti sanatosi precum carnea de pasare sau peste, iar persoanele cu tulburari gastrointestinale ar putea avea de suferit din pricina aportului mare de fibre.

Sursa foto:saidaonline.com
Autor: Adelina Dobrin