Nu este greu sa prepari mancaruri sanatoase si delicioase. Ai nevoie doar de imaginatie!
Creveti la wok
Wokul este o tigaie fantastica, deoarece se incinge imediat, iar mancarea se pregateste rapid si sanatos. In doar 15 minute, poti pregati doua portii delicioase de creveti la wok. Ai nevoie de:
- ulei de masline
- o ceapa rosie mica
- lemongrass
- ardei iute dupa gust
- creveti
- sos de soia
- ardei gras
Somon in papiota
Somonul este unul dintre cele mai sanatoase tipuri de peste, gratie continutului ridicat de acizi grasi esentiali. O mancare delicioasa pe care o poti prepara este somonul in papiota sau impachetat. Ai nevoie de:
- o bucata de somon
- ierburi aromatice
- putin ulei de masline
- sare si piper.
Salata de fenicul
Parfumat si crocant, feniculul este o leguma delicioasa si din el poti prepara o salata rapida. Taie-l julienne, adauga-i sare, piper si putin suc de lamaie, apoi decoreaza salata cu frunze de fenicul maruntite. Obtii o nebunie de salata, gata in doar cateva minute.
Cartofi dulci la cuptor
Perfecti pentru o garnitura delicioasa, cartofii dulci la cuptor vor disparea imediat din farfurie. Taie-i in felii potrivite si asezoneaza-i cu sare, piper si boia afumata, apoi coace-i in cuptor pana ce devin crocanti la exterior si moi in interior.
Cioppino
Cioppino este o mancare delicioasa si usor de preparat. Este, de fapt, o supa din fructe de mare, asa ca foloseste:
- scoici
- midii
- creveti
- alte fructe de mare, imbaiate in sos de rosii.
Ratatouille
Ratatouille este o mancare satioasa, care abunda in legume savuroase. Prepara-l si tu daca vrei sa te bucuri de o masa sanatoasa.
Pui cu ceapa caramelizata
Intr-o tava pentru cuptor, asaza un strat de ceapa taiata pestisor, asezonata cu ulei de masline, vin, sos de soia, sare si piper, apoi adauga pulpele de pui. Coace puiul pana devine auriu, iar ceapa se caramelizeaza.
Sursa foto: lifehack.org
