Este o dieta pusa la punct de Madeleine Gesta, dieteticiana care a colaborat mult timp cu profesorul Tremolieres, acest program nu este numai o dieta ci si o sursa de refacere generala.
Principii:
Bazat pe o alimentatie sanatoasa si naturala, regimul Gesta pune accentul pe notiunile de echilibru si placere.
Acest regim propune: - trei mese pe zi; un raport al nutrientilor conform regulii 421 ( 4 parti glucide, 2 parti proteine, 1 parte lipide ); sa bei 1,5 litri de apa zilnic, in cantitati mici, pe cat posibil inainte de amiaza; sa alegi de preferinta alimenta neprelucrate industrial; sa cunosti si sa respecti nevoile organismului; sa iti regasesti volumul normal al stomacului, afectat de o alimentatie abundenta si dezechilibrata.
Se structureaza pe 4 idei de baza:
1. Nu manca orice
2. Nu manca oricum
3. Nu manca cu oricine
4. Nu manca oriunde
Acest regim promite ca vei slabi armonios, fara sa iti pierzi dinamismul si pofta de viata, nu te supune carentelor de vitamine si iti ofera placerea de a manca, dar in primul rand fara a te ingrasa.
Este un regim hipocaloric, bazat in mare parte pe alimente in stare naturala, dar trebuie sa ai mare grija pentru ca toate alimentele procesate industrial sunt INTERZISE.
Se poate spune ca metoda Gesta se bazeaza pe echilibru: datorita ei, bietii oraseni stresati ca noi de altfel, isi regasesc placerea de a manca si de a-si ingriji trupul, de ce se poate spune asta??? Pai pentru ca:
Tine cont de aporturile zilnice necesare, de vitamine si minerale.
Pune accentul pe alimente sanatoase: legume, fructe, miere.
Si ceva foarte important pentru cele ce adora ciocolata si tot ce inseamna cacao: nu interzice acest aliment-placere numit CIOCOLATA.
Dar aceasta dieta provoaca si unele neplaceri la inceput, pe care daca ai ambitie si chiar iti doresti sa te simti mai bine, o sa le treci.
Prima neplacere este aceea ca faza de eliminare, care dureaza 3 zile si o initiaza pe cea de detoxifiere, nu este usor de respectat, fiindca necesita cat mai multa odihna in a doua zi.
A doua ar fi ca in primele zile, programul comporta foarte putine calorii, ceea ce induce nevoia de odihna. Din pacate statisticile arata ca 9 din 10 femei nu izbutesc sa respecte aceste recomandari intocmai; in consecinta se simt obosite si resimt foamea.
Programul:
Este structurat pe doua faze: cura de detoxifiere si perioada de stabilizare.
1. Cura de detoxifiere:
Ziua intai:
Este preferabil sa incepei cura sambata, mai cu seama daca lucrezi toata saptamana. Inainte sa te ridici din pat bea 1/2 litri de apa.
Micul dejun:
O ceasca de lapte degresat, cu o lingurita de cacao pudra fara zahar si o lingurita de miere.
Cu cincisprezece minute inainte de cacao sau mai tarziu in cursul diminetii, mancati o portocala sau un grepfruit.
In cursul diminetii:
1 litru de apa inainte de pranz.
Pranz:
200 de grame de peste slab, gatit in folie de aluminiu sau la abur, sau 200 de grame carne alba, sau 150 grame carne rosie + 300 de grame de legume la cuptor.
Doua ore mai tarziu:
Un iaurt cu o lingurita de miere.
Pe la ora 16:
Un hidromel, adica zeama de la o lamaie plus apa si plus o lingurita de miere.
Pe la ora 19:
Incepi sa bei o supa de legume preparata din:
1,5 litri de apa
1 kg de praz
500 grame de morcovi
500 grame de rosii
cateva frunze de telina
cateva crengute de cimbrisor
Bea 3 boluri de supa la interval de 10 minute, apoi mananca 3 boluri mici de legume la cuptor, la intervale de 20 minute.
La culcare:
Un iaurt cu o lingurita de miere
Ziua a doua:
Imediat dupa trezire, bea in portii de 1/4 litri, in primele cinci ore ale zilei si indiferent in ce ordine:
1.5 litri de apa plata
zeama de la 2 grepfruituri
1 cacao
1/2 litri de supa de legume
Dupa amiaza:
Un iaurt cu miere
Una sau doua ore mai tarziu:
Un hidromel.
La cina:
200 de grame de peste in folie sau la cuptor si un bol de legume din supa asezonate cu vinegreta, fara sare.
La culcare:
Un iaurt cu miere.
Ziua a treia:
Micul dejun:
1/2 litri de apa la trezire
sucul de la un grepfruit, cu cincisprezece minute inainte de cacaoa cu miere sau mai tarziu in cursul diminetii.
In cursul diminetii:
1 litru de apa de preferinta in reprize, dar nu mai mult de 1/2 litri o data.
Pranz:
O masa lactata, adica 250 grame de branza proaspata slaba, amestecata cu un iaurt integral si miere.
La ora 15:
Un compot sau un fruct uscat, altul de fiecare data.
Intre orele 17 si 19:
Un hidromel.
La cina:
200 grame carne alba sau peste.
300 grame legume la cuptor, cu 2 linguri de ulei.
La culcare:
Un iaurt cu miere.
Din ziua a patra pana in a opta:
Alterneaza o masa lactata cu una "sociala", pe baza de proteine, de carne alba si peste, cu 300 de grame de legume la cuptor si 2 linguri de ulei de masline.
La desert, un fruct din compot sau un iaurt integral.
Zilele a opta si a noua:
Al doile weekend de eliminare asemanator cu primul.
Ziua a zecea:
Ca ziua a treia
2. Faza de stabilizare:
De retinut pentru fiecare zi, toata viata:
-1,5 litri de apa zilnic
-1 grepfruit sau o portocala
-1 hidromel
-1 cacao cu lapte si miere
-300 grame de legume la cuptor sau de fructe crude
-o masa lactata sau 2 iaurturi sau 1/4 litri de lapte
De mancat in familie, intre prieteni sau la restaurant:
-Peste si fructe de mare
-Carne: 200 de grame pe zi
-Oua: 4 pe saptamana
-Branza: 125 grame pe zi, o singura data cu legume
-Orez, cuscus, linte un bol pe zi
-sau o portie de paste cu legume
-sau doi cartofi
-sau 60 de grame de paine integrala prajita
-cruditati: 300 de grame pe zi
In zilele de sarbatoare:
-125 de grame de ciocolata pe saptamana
-750 mililitri de vin pe saptamana
-10 grame de unt pe zi sau o lingurita de smantana.
Sper sa te ajute acest regim sa te simti mai bine si sa fie eficient. Bafta!
PROGRAMUL GESTA: POFTA DE NATURAL
label
Sanatate
calendar_month
2008-03-26, 00:00
autorenew
2025-09-29, 16:54
history_edu
studentie.ro
