1. Iti intareste sistemul imunitar
Vitaminele pe care le contine untul, in special Vitamina A si Vitamina D, contribuie la intarirea sistemului imunitar, ajuta la reducerea cresterii celulelor canceroase si stimuleaza productia de celule rosii. O lingura de unt iti furnizeaza 7% din necesarul zilnic de Vitamina A, respectiv 2% din necesarul zilnic de Vitamina D. In plus, pentru ca ambele vitamine sunt liposolubile, sprijina absorbtia celor doi nutrienti in organism.
2. Oase puternice
Datorita continutului bogat in Vitamina K si Vitamina D, untul iti intareste oasele si muschii. Vitamina K nu numai ca ajuta la mentinerea densitatii osoase, dar intr-un studiu recent s-a aratat ca scade cu 30% fracturile de sold la femeile care consuma zilnic 110 micrograme de unt.
3. Lupta cu cancerul
Acidul linoleic conjugat care se gaseste in produsele lactate, inclusiv in unt, s-a aratat ca reduce tumorile in cazul cancerului colorectal si ar putea lupta cu succes si impotriva cancerului de san.
4. Poate preveni aparitia cariilor
Anumite vitamine liposolubile, inclusiv calciul si vitaminele A, D si K, ce se gasesc mai degraba in unt decat in uleiul de masline sau margarina, lupta cu succes impotriva cariilor si pot chiar opri dezvoltarea acestora, a aratat un studiu.
5. Reduce simptomele diabetului
Gasit aproape exclusiv in unt si branza, butiratul de sodiu a fost asociat cu un raspuns mai bun la insulina al pacientilor suferind de diabet zaharat. Acesta are efecte benefice si pentru cei suferinzi de constipatie si protejeaza impotriva cancerului de colon.
Foto: createdby-diane.com
