Zaharul, periculos pentru sanatate

label Sanatate calendar_month 2012-02-07, 00:00 autorenew 2025-09-29, 17:00 history_edu studentie.ro

Daca esti dependent de alimentele si produsele dulci este indicat sa limitezi consumul acestora. Zaharul mareste tensiunea articulara, colesterolul si este un factor de risc pentru afectiunile cardiace si hepatice.
Zaharul si tensiunea arteriala
Zaharul duce la hipertensiune, un factor de risc pentru afectiunile cardiovasculare. Fructoza, o substanta care se gaseste in zahar si produsele dulci mareste si peste 70% riscul de hipertensiune. Cantitatea zilnica recomandata de zahar este de 6 lingurite, in jur de 100 de grame. Trebuie sa ai astfel mare grija la bauturile carbogazoase care contin peste 9 lingurite de zahar, la 200 de ml.
Zaharul si colesterolul
Zaharul mareste nivelul de colesterol din sange. Persoanele care consuma zahar in exces au un nivel mai mare de colesterol. Zaharul este transformat in trigliceride care sunt metabolizate in grasime. Pe masura ce alimentele sunt metabolizate in ficat, numeroase particule ajung in circulatia sangelui si sunt transformate in grasimi.
Zaharul si afectiunile hepatice
Pe langa excesul de alcool si zaharul este un factor important care favorizeaza aparitia afectiunilor hepatice. Zaharul stimuleaza productia de trigliceride din ficat, care duc la depozite de grasime in jurul taliei. Zaharul este principala cauza pentru afectiunile hepatice non-alcoolice. Este astfel indicat sa limitezi consumul de zahar si produse dulci.
Zaharul si rezistenta la insulina
Un alt pericol al consumului in exces de zahar este rezistenta la insulina. Insulina este principalul indicator al metabolismului organismului uman. Daca consumi zahar in exces, celulele organismului isi pierd sensibilitatea la insulina, iar nivelul de zahar din sange creste alarmant. Insulina actioneaza asupra celulelor permitand metabolizarea zaharului. Atunci insa cand organismul este rezistent la insulina, celulele nu mai permit insulinei sa metabolizeze zaharul pe care il contin. In acest fel, zaharul se intoarce in circulatia sangelui.



Autor: Mihaela Rotaru