CE MANCAM CA SA FIM MAI DESTEPTI

label Studentesc autorenew 2025-09-29, 16:53
Pare de necrezut, dar ne putem influenta functionarea creierului prin alimentatie si modificari simple ale stilului de viata. Nevoile noastre nutritive au fost stabilite cu milioane de ani in urma si sunt, in continuare, cel mai bun indrumar in alegerea unei hrane sanatoase.In Epoca de Piatra, alimentatia oamenilor era compusa in proportie de 65% din fructe, verdeturi, nuci, leguminoase, miere si 35% din vanat usor, oua, peste, moluste si crustacee.Din pacate, meniul nostru s-a indepartat cu mult de acest tipar, astazi fiind constituit in proportie de 55% din "noutati" total necunoscute stramosilor nostri: cereale superprocesate, produse lactate, zahar rafinat si alcool, ca sa nu mai vorbim de indulcitori sintetici, grasimi hidrogenate, conservanti si coloranti artificiali - substante de care nimeni nu auzise cu 50 de ani in urma. De aceea, regimul nostru alimentar si cerintele creierului au ajuns intr-o faza de contradictie. Daca mostenirea genetica a ramas aceeasi timp de cateva milioane de ani, modul de hranire s-a schimbat radical in ultimele cateva zeci de ani. De aceea, nici nu mai surprind frecventele dereglari cerebrale, depresii, psihoze si dementa. Creierul nostru tanjeste dupa substantele nutritive existente in pestele oceanic, in vanat si fructele de padure, iar noi ii dam hamburgeri, cola si guma de mestecat...