Top 5 curiozitati despre mancare

2/23622
label Divertisment autorenew 2025-09-29, 16:59 history_edu Dana Saporan
Nu am putea trai fara mancare si multi dintre noi nici nu ne-am dori! Prinsi intre alimente tip fast-food si hrana bio, incercam sa descoperim cat mai multe despre felul in care mancarea ne prieste sau ne dauneaza. Afla, in continuare, cateva dintre cele mai interesante curiozitati despre mancare!

Nucsoara
Copacul din care se formeaza nucsoara este singurul arbore care ofera doua condimente: nucsoara si macisul. Acesta din urma a fost foarte popular in secolul al XVIII-lea si era folosit pentru a da savoare preparatelor din carne. In plus, macisul este un ingredient esential al sosului alb francez cunoscut sub numele de „béchamel”.

Sursa foto: listverse.com

Sushi
Contrar opiniei generale, sushi nu provine din Japonia, unde a aparut abia in secolul al VIII-lea. In realitate, isi trage originile in secolul al IV-lea i.e.n, in Asia de Sud Est, unde era sarat si fermentat cu orez pentru a fi pastrat. Dupa cateva luni de fermentare, pestele era scos si orez, iar orezul, aruncat. Insa, cum japonezii au preferat sa consume sushi in combinatie cu orez, asa a luat nastere varianta pe care o cunoastem noi astazi.

Sursa foto: listverse.com

Sucul dietetic
Primul suc dietetic a aparut in anul 1952 si purta denumirea de „No-Cal Soda-Pop”. Bautura a fost inventata de catre imigrantii rusi Hyman Kirsch si Morris Kirsch, tata si fiu, care au inceput sa produca sucuri la inceputul secolului XX. Implicarea in activitatea Sanatoriului Evreu pentru Boli Cronice i-a determinat sa creeze o bautura menita sa poata fi administrata si pacientilor cu diabet. Asa s-a nascut sucul „No-Cal” care a fost readus la viata in anii 2000.



Sursa foto: listverse.com

Coca Cola
In pofida denumirii sale, ingredientele principale, care ii ofera aroma specifica, dintr-o astfel de bautura sunt zaharul, uleiurile citrice (de la portocale, lamai verzi sau coaja de lamaie), tamarindul, scortisoara, vanilia si acidifiantii.

Producatorii de Cola mai adauga diverse arome pentru a crea arome diferite, in functie de brand. Printre aceste arome se numara nucsoara. In orice caz, gustul clasic de Coca Cola este dat, in principal, de vanilie si scortisoara.

Sursa foto: listverse.com

Mierea
Mierea este singura sursa de hrana care nu se altereaza. De altfel, arheologul T. M. Davies a descoperit un borcan de miere, vechi de 3300 de ani, intr-un mormant egiptean.

Spre uimirea sa, mierea era intr-o stare cat se poate de buna! Secole de-a randul, mierea a fost principalul indulcitor folosit in lumea intreaga. Desenele descoperite pe peretii mormintelor egiptene evidentiaza faptul ca acestia utilizau mierea inca din secolul al III-lea i.e.n.

Sursa foto: listverse.com