Obezitatea determina dependenta de mancare
Cresterea in greutate obisnuieste creierul cu placerea obtinuta in urma consumului de zaharuri si grasimi, ceea ce il determina sa iti ceara o cantitate din ce in ce mai mare pentru a obtine aceeasi satisfactie. Intr-un studiu publicat in luna septembrie 2010 in „Journal of Neuroscience”, cercetatorii au scanat creierul unui grup de femei in timp ce acestea consumau milkshake. Astfel, au remarcat ca aceasta bautura bogata in zahar a activat o zona numita nucleul striat.
Sase luni mai tarziu, oamenii de stiinta au repetat experimentul pe acelasi grup de femei dintre care unele castigasera in greutate. Cu cat kilogramele acumulate erau mai numeroase, cu atat creierul raspundea mai putin la aceeasi cantitate de milkshake folosita in primul experiment.
Obezitatea ne face mai impulsivi
La copii obezi, o regiune din creier care controleaza impulsivitatea, numita cortexul orbitofrontal, pare sa fie mai mica decat in cazul copiilor cu o greutate normala, a concluzionat un studiu realizat in 2010. In plus, cu cat este mai redusa aceasta regiune, cu atat sunt mai predispusi adolescentii sa manance in mod impulsiv, au mai adaugat cercetatorii.
Obezitatea creste riscul de aparitie a dementei
Obezitatea pare sa fie legata si de scaderea volumului total al creierului la adultii intre doua varste, conform unui studiu publicat in luna mai a anului trecut in publicatia „Annals of Neurology”. Este posibil ca surplusul de grasime sa determine o inflamare care sa puna presiune asupra corpului si care sa aiba, in cele din urma, un impact si asupra creierului, au afirmat cercetatorii.
Aceasta descoperire pare sa se lege in mod special de grasimea din jurul abdomenului, numita si grasime viscerala – cea localizata intre organele din cavitatea abdominala – care ar putea juca un rol in reducerea dimensiunii creierului. Grasimea viscerala elimina un anumit tip de hormoni care influenteaza organismul in mod diferit fata de hormonii eliberati de grasimea subcutanata, sau grasimea de sub piele, au sugerat oamenii de stiinta.
Studii anterioare au indicat faptul ca oamenii cu un volum mai scazut al creierului au o predispozitie catre dementa si se descurca mai putin bine la testele cognitive.
Dieta dezorganizata poate determina abuzul de alimente
Nu doar obezitatea sau simpla luare in greutate poate influenta in mod negativ creierul, ci si procesul de inlaturare a kilogramelor in plus! Dieta poate determina schimbari la nivel creierului in ceea ce priveste reactia la stres. Astfel, in perioade de oboseala sau de stres, ne-am putea trezi ca mancam mai mult, sustine un studiu publicat in luna decembrie 2010 in „Journal of Neuroscience”.
Studiul a implicat un grup de soareci care au fost supusi unei diete pana cand greutatea lor s-a redus cu 10-15%. Apoi, soarecilor li s-a permis sa se ingrase la loc. In momentul in care acestia au fost pusi intr-o situatie stresanta, au consumat mai multa mancare decat soarecii care nu fusesera supusi unei diete.
Obezitatea influenteaza memoria
Obezitatea pare sa aiba o influenta negativa si asupra memoriei, cel putin in ceea ce le priveste pe femeile ajunse la menopauza. Un studiu publicat in luna iulie 2010 a luat in considerare testele de memorie a 8745 de femei cu varste cuprinse intre 65 si 79 de ani. Cercetatorii au descoperit ca o crestere de 1 punct a indicelui de masa corporala (IMC) se traduce printr-o scadere de 1 punct la testele de memorie cu 100 de puncte.
