Daca incepi constant noi diete, apoi le intrerupi, s-ar putea sa ai mai multe lucruri in comun cu un dependent de droguri decat ti-ai putea imagina. Un nou studiu sugereaza ca cei care tin regim, neconsumand diverse alimente, experimenteaza acelasi sentiment de stres pe care il au si dependentii de droguri cand inceteaza sa mai consume.
Stim cu totii ca ciocolata ne da „energie”, aceasta avand o multime de calorii. Daca cei care consuma frecvent acest aliment vor incerca sa faca o pauza, se va observa o senzatie de nerabdare si stress in timpul retragerii. „Aceasta este doar o parte din poveste”, spune Pietro Cottone, neurochirurg la Universitatea Boston. Cei care tin regim in majoritatea cazurilor dau dovada de aceeasi rabdare care o au si dependentii de droguri. Oamenii de stiinta cred ca este implicat si creierul in acest proces.
Cercetatorii au dat acces unui grup de soareci timp de 5 zile la mancare normala pentru acestia, urmata de 2 zile de mancaruri dulci. Echipa a repetat acest ciclu timp de sapte saptamani si au comparat comportamentul acestora cu cel al unui grup de soareci hranit numai cu mancare normala.
Soarecii din grupul care au mancat normal nu aveau preferinte de mancare, in timp ce aceia tinuti si pe dulciuri erau mai pretentiosi si mult mai nerabdatori cand era vorba de mancare. Cand mancarea cu ciocolata a sosit, nerabdarea a disparut.
Costi Iordache - editor Studentie.ro
Tortul cu ciocolata: noua heroina?
