Calitatea poate fi definita ca fiind “masura, gradul in care un produs, prin totalitatea caracteristicilor tehnice, economice, sociale si de exploatare, satisface nevoia pentru care a fost creat”. Calitatea se formeaza in procesele de conceptie si executie si se verifica in procesul de consumare a bunurilor si serviciilor, unde se manifesta caracteristicile:
- tehnice, care reprezinta insusiri proprii valorii de intrebuintare;
- de disponibilitate, in sensul de a-si realiza functiile de-a lungul ciclului de viata;
- economice si tehnico-economice (randament, cost, pret);
- psihosenzoriale, determinate de efecte estetice, organoleptice, ergonomice;
- socio-economice (efecte asupra mediului, a sanatatii etc.).
Procedeele utilizate in analiza calitatii produselor difera dupa cum produsele pot fi grupate sau nu pe clase sau sorturi de calitate.
Analiza calitatii produselor diferentiate pe clase de calitate
Principalele criterii care stau la baza gruparii productiei pe clase de calitate sunt:
- calitatea materiilor prime folosite;
- procedeele tehnologice utilizate;
- alinierea la normele interne care reglementeaza parametrii de calitate ai produselor respective, etc.
Analiza calitatii produselor diferentiate pe clase de calitate se poate face pe fiecare produs in parte, precum si la nivel de intreprindere.
