Dentitia omului este heterodontica (prezinta mai multe tipuri de dinti) si hemidifiodonta (in cursul vietii apar 2 serii de dinti). Dintii permanenti sunt formati din 3 regiuni: partea externa (foarte rezistenta si subtire › smalt); partea mijlocie (dura, groasa › dentina); partea centrala (moale › pulpa);
La nivelul radacinii se gaseste o regiune numita cement.
Smaltul
- reprezinta 20-25 % din dinte si se gaseste doar in regiunea cervicala a dintelui;
- este cea mai dura substanta din organism;
- este compus din substante anorganice si organice;
Substante anorganice
Apa - reprezinta 2,3% din masa totala a smaltului;
- studiile RMN au aratat ca apa din smalt nu ingheata decat la temperatura de -40° C, iar
la temperatura de 200°C smaltul inca contine apa;
- se sustin 2 teorii in legatura cu apa continuta in smalt:
- Apa e retinuta in capilare fine cu diametrul = 2,5A° din care apa se elibereaza foarte greu.
- O parte din apa este asociata cu grupele hidroxil din reteaua hidroxilapatita si astfel este cuprinsa in insasi substanta cristalina a smaltului.
- continutul in H2O a smaltului variaza cu varsta, fiind mai mare la persoanele <30 ani. In cazul procesului carios continutul in apa al smaltului creste foarte mult(>150%).
Calciul si fosforul - in smalt calciul se gaseste sub forma de ion de Ca (Ca2+), iar fosforul sub forma ionilor de fosfat (PO43-) - ionii de Ca si ionii de PO4 intra in compozitia cristalelor de fosfat de Ca. In cristalele de fosfat de Ca exista un amestec de hidroxilapatita si fosfat octocalcic.
