Universul este format din materie, prezenta sub doua forme: substanta si energie radianta. Materia este in continua transformare. Substanta reprezinta o forma de existenta a materiei cu o compozitie si structura definita. O anumita cantitate dintr-o substanta sub o forma si un volum oarecare, reprezinta un corp realizat din substanta respectiva (de exemplu: daca consideram ca substanta - fierul, un cui reprezinta un corp realizat din fier).
Substantele se clasifica in substante pure si amestecuri. Substanta pura are o compozitie determinata, indiferent de modul de obtinere si are proprietati fizice constante (densitate, temperatura de topire, de fierbere, lichefiere etc.), iar prin procedee fizice obisnuite, nu poate fi descompusa in alte substante.
In natura, in cele mai multe cazuri, substantele nu sunt pure, ci impure, adica contin si alte substante denumite “impuritati “. Purificarea substantelor impure poate fi realizata prin diferite procedee, functie de starea de agregare: filtrare, decantare, distilare, evaporare, cristalizare.
Substantele pure pot fi:
- substante simple, care prin metode chimice nu pot fi descompuse in alte componente - cu caracter de metal ( cupru, sodiu, calciu, fier), cu caracter de nemetal (oxigen, azot, clor, sulf, carbon)) sau cu caracter de metal si nemetal (stibiu, arsen)
