Tendinta pe plan mondial si european din ultimii 20 de ani este de restrangere continua a ariei cultivate cu vita-de-vie, paralel cu cresterea productivitatii viilor la un ha. Reducerea plantatiilor europene este rezultatul introducerii in anii 1975-76 a restrictiilor cu privire la plantarea suprafetelor noi de vita-de-vie.
In calitate de lideri printre tarile viti-vinicole se considera Spania (peste 1100 mii ha), Franta (peste 900 mii ha), Italia (pana la 900 mii ha), Turcia (peste 600 mii ha), SUA (peste 350 mii ha). in ceea ce priveste productia globala vinicola ponderea pe continente se repartizeaza astfel: Europa - 72%, America - 16,8%, Africa - 3,5%, Asia - 2,4%, Australia si Oceania - 2,3%. Anual in lume se produc circa 2,6 mlrd dcl de vin. Din productia vinicola mondiala Frantei ii revin circa 22%, Italiei - 17%, Spaniei - 12%, SUA - 8%, Argentinei - 5%.
Cele mai mari tari consumatoare de produse vinicole sunt tarile Europei de Vest. E de mentionat faptul, ca in perioada anilor ,90 consumul de vinuri la cap de locuitor pe an in aceste tari a scazut fata de anii ,80 si anume: in Franta de la 88 l pana la 60 litri, in Italia de la 90 l pana la 55 l, Portugalia de la 78 l la 55 l. Totodata in tarile unde traditional se servea mai putin vin in ultimii 10 ani consumul la cap de locuitor s-a marit de 1,5-2 ori, de exemplu in Norvegia, Suedia, Marea Britanie.
