Hotelierul trebuie sa fie un diplomat, un democrat, un acrobat ... "o stergatoare la usa". El trebuie sa aiba usurinta de a se întretine cu prim-ministrii, regi ai industriei, hoti de buzunare, cartofori, agenti de pariuri, pirati, filantropi si mironosite. El trebuie sa fie de ambele parti ale arenei politice si sa fie în stare sa nu se implice în aceasta.
El trebuie sa fie sau sa fi fost: jucator de fotbal, golf, popice, tenis, crichet, aruncatori la tinta, navigator, crescator de porumbei, pilot de curse sau lingvist, sau la fel de bine, sa aiba cunostinte despre orice alt sport ce implica zaruri, carti, curse de cai sau biliard. Avand uneori de rezolvat certuri sau dispute trebuie sa fie calificat boxer, luptator, halterofil, alergator si pacificator.
El trebuie sa arate întotdeauna impecabil atunci cand se afla la masa cu domni si doamne, la fel si cu bancheri, grandomani, cabotini, comis-voiajori si reprezentanti de firme chiar daca tocmai a adus împacarea între doi, patru, sase sau mai multi dintre "stapanii" mentionati mai devreme.
Pentru a avea succes trebuie sa pastreze "casa" plina, depozitele pline, clientii satisfacuti, iar el sa nu-si faca plinul. Trebuie sa aiba lucratori curati, cinstiti, prompti si isteti care sa fie buni matematicieni, tehnicieni, întotdeauna la dispozitia sefului, de partea clientului si la distanta de ispita ... barului.
Managementul Serviciilor Turistice
label
Proiecte
calendar_month
2010-01-12, 00:00
autorenew
2025-09-29, 16:57
history_edu
studentie.ro
