Amestecarea este operatia prin care se realizeaza reducerea gradientilor de concentratie si temperatura. Amestecarea serveste pentru: accelerarea reactiilor chimice, omogenizarea amestecurilor, dizolvare, spalare (dizolvarea impuritatilor in lichidul de spalare), procese fizice (floculare, cristalizare), obtinerea emulsiilor si dispersiilor, adsorbtie (decolarea cu carbune sau pamant decolorant ), imbunatatirea transmiterii caldurii. De cele mai multe ori, amestecarea este o faza distincta de fabricatie, efectuata in aparate speciale; late operatii intervin insa simultan dorit sau inevitabil cu o amestecare (de ex: maruntirea, uscarea).
Termenul de agitare se aplica operatiei de amestecare intre fluide sau a lichidelor cu solide, cand amestecul are vascozitate mica sau medie iar termenul de malaxare, la amestecurile cu consistenta mare. Termenul de amestecare este folosit in sens restrans pentru amestecarea solidelor. Aparatele se numesc respectiv agitatoare, malaxoare sau amestecatoare. Uneori se intelege prin agitator numai dispozitivul care produce agitarea, fara recipientul care contine fluidul.
Amestecare
label
Referate
calendar_month
2012-05-29, 00:00
autorenew
2025-09-29, 17:00
history_edu
Eu
