Simturile sunt subsisteme fiziologice receptoare care fac posibila reactia la anumite categorii de stimuli din lumea exterioara sau din interiorul organismului.Organele de simt reprezinta sistemele fiziologice periferice ale receptiei senzoriale.Acestea ,impreuna cu caile nervoase si terminatia lor in scoarta cerebrala reprezinta un sistem anatomo-fiziologic unitar denumit de Pavlov analizator.
Cele cinci simturi sunt vazul, auzul, mirosul, gustul si simtul tactil. Acestea ofera varietatea inconjuratoare in cinci moduri de contact fara a reprezenta insa si constientizarea actiunii diversilor stimuli externi sau interni.Cea mai simpla si totodata prima forma de comunicare informationala cu lumea externa o constituie receptia senzoriala. Primul produs psihic al receptiei senzoriale este senzatia.

Senzatia este reflectarea psihica a unor insusiri izolate ale obiectelor din realitate care actioneaza nemijlocit asupra organelor de simt. Deci reflectarea obiectului in senzatie are un caracter fragmentar, unudimensional, nepermitand identificarea lui. Daca am ramane la faza receptiei senzoriale,fara atributul constientizarii, nu ne-am putea desprinde din lumea animala.