Referat Graul - tehnologie de cultura

label Referate autorenew 2025-09-29, 16:57
Graul este considerat cultura agricola cu cea mai mare suprafata cultivata pe plan mondial, aceasta fiind de peste 220 milioane hectare. in tara noastra suprafata cultivata cu grau este de cca. 25% din suprafata arabila si 40% din suprafata semanata cu cereale.

Importanta ce se acorda acestei culturi consta in urmatoarele particularitati:
- pentru aproape jumatate din populatia lumii, painea produsa din faina de grau reprezinta hrana de baza;
- din punct de vedere calitativ, boabele de grau au un raport echilibrat intre continutul de hidrati de carbon si cel de substante proteice, corespunzator cerintelor organismului uman;
- boabele de grau constituie materia prima pentru producerea sau extragerea de substante utile care intra in procesarea unei mari diversitati de produse agroalimentare;
- boabele de grau au o durata mare de pastrare si pot fi transportate la distante mari fara riscul degradarii calitatii;
- se poate folosi direct in hrana animalelor, mai ales taratele ce rezulta din industria moraritului, deoarece au un continut ridicat in proteine, grasimi si substante minerale