Sucurile de fructe si legume avand valoare energetica redusa, pot înlocui alimentele concentrate si hipercalorice, reducand astfel substantial nivelul energetic al ratiei alimentare, fara a diminua volumul mesei. Daca 100 gr de paine ofera 230-250 calorii, aceeasi cantitate de pepeni galbeni sau rosii dau 30-40 calorii. Daca 100 gr smantana dau 200-300 calorii, aceeasi cantitate de mere, pere sau prune, furnizeaza 71-80 calorii.
In continuare sunt prezentate cateva proprietati ale sucurilor din fructe si legume:
Sucurile scad colesterolul din sange si din bila, prevenind concentrarea si precipitarea lui în colecist, sub forma da calculi. In acelasi timp sucurile dezintegreaza acidul uric, prevenind pe aceasta cale formarea calculilor renali, pe baza de urati.
In bolile renale, care evolueaza cu cresterea retentiei de apa, ca si în acelea cu retentie de substante azotate în sange (uree si acid uric), aceleasi sucuri prin actiunea lor diuretica împiedica acest inconvenient.
Tot prin efectul diuretic al sucurilor de fructe si legume se influenteaza favorabil si evolutia insuficientei cardiace; totodata vitaminele si zaharurile naturale continute de fructe si unele zarzavaturi tonifica muschiul inimii, crescandu-i astfel puterea de contractie.
Referat Sucuri naturale
label
Referate
calendar_month
2010-11-21, 00:00
autorenew
2025-09-29, 16:58
history_edu
leahu
