Transformarea, circulatia si depunerea substantelor organice in plante

label Referate autorenew 2025-09-29, 16:57
In urma procesului de fotosinteza in plantele verzi se acumuleaza o serie de substante care sunt transportate spre zonele de crestere pt. sporirea in greutate si volum a organelor vegetale. O parte din aceste substante organice se consuma in procesul de respiratie, iar restul se depun in organele de rezerva si fructe. Aceste substante organice se impart in 2 grupe :-substante organice plastice si substante organice energice.

Cea mai mare parte a substantelor plastice sunt formative (de constitutie) si participa la alcatuirea structurala a componentelor celulei. Ca exemple : nucleoproteinele, lipoproteinele si celulozele. O alta parte din substantele plastice se depun in diferite organe ca substante de rezerva, fiind utilizate la formarea noilor organe. Amintim : amidonul, hemiceluloza, zaharoza, proteinele simple si grasimile.



Intre substantele plastice si cele energetice nu exista o separare, ele putand face parte fie dintr-o grupa, fie din cealalta. Pe langa aceste substante, in plante, in urma diverselor transformari se pot forma si unele substante ca : alcaloizii, fitoncidele, acizii organici, glicozizii, care indeplinesc diferite functii in planta, printre care si functia de aparare.

Dintre toate substantele produse prin fotosinteza, glucidele (in special hidratii de carbon) formeaza aproximativ 2 treimi, iar restul fiind alte substante organice, mai ales cele cu azot. In plante glucidele sunt substante in care proportia carbon /oxigen /hidrogen este de 1 la 1 la 2 si alcatuiesc substantele de baza ale tesuturilor de sustinere si ale tuturor celulelor vegetale. Dintre glucide, MONOGLUCIDELE sunt intalnite in toate organele plantelor sub forma de pentoze si hexoze.