Gastronomie

OREZ IN STIL INDIAN

OREZ IN STIL INDIAN

Ingrediente: 200 g orez cu bobul lung, 2 linguri ulei, 1 lingurita seminte chimen, 100 g mazare boabe proapata sau congelata, 500 ml apa, 1/2 lingurita sare Preparare: Spalati orezul sub jet de apa, cel putin o data. Scurgeti. Incingeti uleiul intr-o cratita incapatoare, cu fundul gros. Adaugati

SUCCESUL UNEI ALIMENTATII SANATOASE

SUCCESUL UNEI ALIMENTATII SANATOASE

Iata cateva sfaturi care te ajuta sa mananci sanatos, si in acelasi timp sa nu te ingrasi:-daca stiti ca mancati mult, stricati-va foamea ciugulind ceva;-mancati incet si mestecati bine;-nu sariti peste nicio masa;-nu fumati la masa;-nu mancati tarziu seara;-aveti nevoie zilnic de ciorba sau supa

ALIMENTATIA SANATOASA

ALIMENTATIA SANATOASA

Una dintre placerile vietii este aceea de a manca. In cazul in care trebuie sa renuntam la aceasta placere, avem un motiv de enervare.Nu este niciun rau in a gusta din toate minunile, dar, de la a gusta de pofta, pana la a manca pe saturate de colo si de dincolo, e cale lunga, iar kilogramele

ANGHINAREA

ANGHINAREA

Proprietati: - digerabila - energetic - stimulent - aperitiv - tonic hepatic si cardiac - depurativ sanguin - antitoxic - diuretic - impiedica secretia lactata - ajuta la scaderea zaharului in sange - regenereaza celulele hepatice - bun colagog Indicatii - uz intern: - astenie - surmenaj -

GALBENELE

GALBENELE

Proprietati: - cicatrizant intern - vermifug - calmarea durerilor menstrual - coleretic - emenagog - antispastic - antiinflamator - antiseptic - antimicotic - antiviral - antitumoral Indicatii - uz intern: - gastrite - adjuvant in ulcer gastric si duodenal - colecistita - icter infectios -

SOIA

SOIA

Proprietati:- aliment complet, usor digestibil- energizant - remineralizant- echilibrant celular- ajuta la echilibrarea hormonala- are proprietati antioxidante- sursa de proteine intr-o cura vegetariana- atenuarea simptomelor pre si post-menopausale- imbunatatirea apararii imuneIndicatii - uz

DOVLEAC

DOVLEAC

Proprietati:- nutritiv- sedativ- racoritor- emolient- pectoral- laxativ, diureticIndicatii - uz intern:- astenii- infectii urinare- insuficienta renala- hemoroizi- dispepsii- enterite- dizenterie- constipatie- afectiuni cardiace- insomnii- diabet- hemoragii oculare- maladii vasculare produse de

ZMEURA

ZMEURA

Proprietati:- tonic- stomahic- aperitiv- depurativ- diuretic- laxativ- sudorific- antioxidant- antiinflamator- opreste din evolutie celulele canceroase- sursa naturala de vitamine din grupa B, vitamina C, provitamina A, zahar, acizi organici- prevenirea aterosclerozei si hipertensiunii arteriale-

VARZA

VARZA

Proprietati:- aliment alcalinizant nutritiv, energetic, remineralizant si tonifiant - dezinfectant si cicatrizant la nivelul tesuturilor- actiune antiseptica pulmonara - favorizeaza metabolismul glucidelor si absorbtia oxigenului in celule- actiune anticancerigena- aperitiva si antidepresiva-

BROCCOLI

BROCCOLI

Proprietati:-antioxidante care previn aparitia unor forme de cancer, leucemii, prin inhibarea inmultirii celulelor tumorale si in inducerea apoptozei acestora-antivirale si antibiotice-cardioprotector, mentine controlul tensiunii arteriale-previne formarea cataractei-fortifica sistemul