FACTORII DE NUTRITIE SI ROLUL LOR IN ORGANISM
In domeniu alimentatiei publice un din activitatile de baza munca nu se mai poate desfasura numai pe baza de experienta proprie de rutina si intuitie. Concretizarea exigentelor noii calitati reclama o permanenta preocupare din partea lucratorilor din restaurante, baruri, braserii, bucatari pentru